Gyvenimo

4 šeimos maitinimas už mažiau nei 4 USD

Kokį Filmą Pamatyti?

Savaitės Diena:

Žanras:

Tipas: Filmas Serija

Šaltinis: Thinkstock

Jei esate panašus į daugumą amerikiečių, tikriausiai nuosekliai ieškote būdų, kaip sumažinti savo maisto sąskaitą. Maisto produktai keturių asmenų šeimai kainuoja iki 1 296,60 USD per mėnesį Gegužės mėn. USDA skaičiavimai . Net tie, kurie taupiai planuoja, maistui namuose išleidžia apie 600 USD per mėnesį. Tai neapima pinigų, kuriuos išleidžiame eidami pavalgyti į restoranus, kurie dar maždaug kainuoja 100–400 USD per mėnesį .

Dabartinė finansinė padėtis labai susijusi su išlaidomis maistui ir pasirinkimu. Apskritai tie, kurie turi didesnes pajamas, daugiau išleidžia maisto prekėms ir greičiausiai turės daugiau galimybių rinktis. Remiantis Darbo statistikos biuras išlaidų duomenis didesnes pajamas gaunanti šeima gauna maisto sąskaitą, kuri yra bent dvigubai didesnė nei kai kurių mažesnes pajamas gaunančių grupių. Tačiau nesvarbu, kokia yra jūsų finansinė padėtis, didėjant maisto kainoms, visada malonu turėti kelis nebrangius patiekalus, į kuriuos galite kreiptis iškilus kritinei padėčiai arba jei jums yra nelaimė.

Mes sukūrėme keturių patiekalų, kainuojančių mažiau nei 4 USD, sąrašą. Šiame sąraše yra valgiai, kurie maitins keturių asmenų šeimą, bus gero skonio ir santykinai sveiki - vengėme žemesnės kokybės maisto produktų, tokių kaip mėsa vazonuose ar šlamštas. Sąraše taip pat apskaičiuojamos patiekalų kainos, atsižvelgiant į bendrą pirkinių sąrašo kainą, o ne į patiekimo kainą. Vienos porcijos sąnaudų pagrindu vienos krevetės kaina apskaičiuojama kaip 50 centų, o ne viso svaro krevečių kaina, kuri yra apie 13–17 USD.

Šio sąrašo tikslas yra sukurti patiekalus, kuriuos iš tikrųjų galėtumėte pagaminti turėdami tik 4 USD kišenėje ir kuriuos galėtumėte išleisti maisto prekių parduotuvėje. Tačiau sąraše daroma prielaida, kad jau turite savo virtuvėje kasdienių daiktų, tokių kaip druska, pipirai, miltai ir padažas - tų daiktų kainos nėra įskaičiuotos. Kainodaros duomenys šiame sąraše yra iš naujausių BLS vidutinės maisto kainų ataskaitos ir iš dviejų maisto prekių parduotuvių: „Publix“ ir Maisto liūtas .

Šaltinis: „iStock“

1. „Crustless Vegetable Quiche“

Šis valgis tikrai yra idealus pasirinkimas tiems, kurie nori valgyti už biudžetą ir vis tiek mėgautis gurmanišku skoniu. 'Quiche' yra ne tik daug baltymų, bet pridedant daržovės prie recepto, tai yra sveikas ir subalansuotas šeimos maistas. Galite įtraukti brokolius, špinatus, keptas bulves ar bet kokias kitas daržoves, kurios jums patinka.

Pagrindiniai ingredientai yra kiaušinis, svogūnas (nebūtina), jūsų pasirinkta daržovė ir sūris (taip pat nebūtina). Turėdami vidutinę 1 USD už pusšimtį kiaušinių, 1 USD už vieną bulvę ir mažiau nei 1 USD už šaldytą maišelį ar skardinę brokolių ar špinatų, galite lengvai nueiti į parduotuvę ir įsigyti reikiamų ingredientų mažiau nei 4 USD. Šis patiekalas iš Visi receptai pagamina šešias porcijas ir gavo 4,5 iš 5 žvaigždžių iš 1500 išbandžiusių vartotojų.

Ingridientai:

1 šaukštas augalinio aliejaus
1 svogūnas, susmulkintas
1 (10 uncijų) pakuotės šaldytų smulkintų špinatų, atšildytų ir nusausintų
5 kiaušiniai, sumušti
3 puodeliai susmulkinto Muenster sūrio (galite pakeisti tarkuotu parmezanu arba iš viso pašalinti)
1/4 šaukštelio druskos
1/8 arbatinio šaukštelio maltų juodųjų pipirų

Nurodymai:

Įkaitinkite orkaitę iki 350 laipsnių pagal Celsijų (175 laipsnių Celsijaus). Lengvai sutepkite 9 colių pyrago keptuvę. Kaitinkite aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinio ir didelio karščio.
Suberkite svogūnus ir kepkite retkarčiais pamaišydami, kol svogūnai suminkštės. Įmaišykite špinatus ir virkite toliau, kol išgarins drėgmės perteklius.
Dideliame dubenyje sumaišykite kiaušinius, sūrį, druską ir pipirus. Įpilkite špinatų mišinio ir maišykite, kad susimaišytų. Griebkite į paruoštą pyrago formą.
Kepkite iki 30 minučių, kol įkais kiaušiniai. Prieš patiekdami, atvėsinkite 10 minučių.

Šaltinis: „iStock“

2. Tunų makaronų salotos

Tunų žuvis yra nebrangus, daug baltymų turintis maistas tiems, kurie turi biudžetą. Galite įsigyti dvi 5 uncijos skardines tuno žuvims už maždaug 1,40 USD. Taip pat turėsite įsigyti keletą alkūnių makaronų makaronų ar kitos rūšies makaronų, tokių kaip rigatoni ar ziti. Mažos (16 uncijos) dėžutės alkūnių makaronų vidutinė kaina yra 1,30 USD. Taip pat galite pridėti ingredientų, tokių kaip svogūnas, žalieji pipirai, marinuoti agurkai ar kietai virtas kiaušinis, kad sustiprintumėte tuno troškinio skonį.

Ingridientai:

2 mažos tuno žuvies skardinės vandenyje
1/3 puodelio majonezo
10 uncijų alkūnių makaronų (maždaug du trečdaliai 16 uncijų dėžutės)
1/4 puodelio susmulkinto svogūno (skoniui taip pat galite įdėti kapotų marinuotų agurkų arba smulkintų žaliųjų pipirų)
2 kietai virti kiaušiniai, nulupti ir susmulkinti
1 šaukštelis juodųjų pipirų
3/4 šaukštelio druskos
3/4 arbatinio šaukštelio Old Bay prieskoniai (nebūtina)

Nurodymai:

Virkite alkūnės makaronus naudodamiesi instrukcijomis ant pakuotės (paprastai tai trunka nuo 9 iki 11 minučių). Nusausinkite makaronus koštuve ir 60 sekundžių per makaronus išpilkite šaltu vandeniu, kad jie turėtų galimybę atvėsti.
Iš tuno nupilkite vandenį, tada šakę atskirkite. Sumaišykite tuną, makaronus ir majonezą kartu ir maišykite, kol ingredientai bus tolygiai sumaišyti.
Sulenkite kietai virtus kiaušinius ir svogūną. Pagal skonį pagardinkite druska, pipirais ir Old Bay. Patiekite šaltą. Padaro 6 porcijas.

Šaltinis: „iStock“

3. Makaronų dubenėliai

Tai yra patiekalas, suteikiantis daug vietos, kad galėtumėte pridėti savo asmeninius bruožus. „Teriyaki“ makaronų dubenys yra nepaprastai nebrangūs, todėl galite juos pritaikyti pagal savo skonį pasirinkdami mėgstamą daržovių ar mėsos derinį. Galite sutaupyti daug naudodami džiovintų rameno makaronų bloką (kurio pakuotė kainuoja apie 20 centų), užuot naudoję brangesnius variantus, tokius kaip soba makaronai.

Namuose galite gaminti teriyaki padažą, tačiau jums reikės kelių ingredientų. Iš anksto pagamintas teriyaki padažas gali būti kelias, nes kai kurių pigesnių prekių ženklų kaina yra maždaug 2 USD. Be teriyaki padažo ir makaronų, kiti ingredientai tikrai priklauso nuo jūsų. Peržvelkite savo šaldytuvą ir sužinokite, kokių daržovių ir mėsos turite. Žemiau pateikiamas pagrindinis receptas iš Biudžeto baitai .

Ingridientai:

Teriyaki padažas (arba galite naudoti iš anksto paruoštą alternatyvą)

1/4 puodelio sojos padažo
2 šaukštai ryžių acto
2 šaukštai rudojo cukraus
1/4 arbatinio šaukštelio skrudinto sezamo aliejaus
2 skiltelės česnako, sumaltos
2 colių šviežio imbiero, tarkuoto
žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių (nebūtina)
1 šaukštas kukurūzų krakmolo
2 šaukštai vandens

Makaronai ir daržovės

1 svaras šaldytų maišykite kepkite daržoves
8 uncijos grikių soba makaronai už 3,69 USD (arba maždaug 60 centų už tris „Ramen“ makaronų blokus)
1 šaukštas augalinio aliejaus

Nurodymai:

Į dubenį įpilkite sojos padažo, ryžių acto, rudojo cukraus, skrudinto sezamo aliejaus, raudonųjų pipirų dribsnių, kukurūzų krakmolo ir vandens. Nulupkite imbierą ir sutarkuokite jį tiesiai į dubenį, naudodami mažo skylės sūrio tarką. Jei neturite trintuvo, galite sumalti imbierą. Susmulkinkite česnaką ir taip pat suberkite jį į dubenį. Maišykite, kad ingredientai būtų sujungti.
Vidutinį puodą su vandeniu užvirkite ant didelės ugnies, suberkite makaronus ir toliau virkite 5–6 minutes arba tol, kol makaronai suminkštės. Nusausinkite makaronus kiaurasamtyje. (Jei naudojate ramen makaronus, virkite juos maždaug 2 minutes ir 30 sekundžių. Palikite šiek tiek nepakankamai iškeptus, nes jie daugiau iškeps keptuvėje.)
Kaitinkite augalinį aliejų didelėje keptuvėje ant vidutinio ir didelio karščio. Kai keptuvė bus karšta, įpilkite šaldytų daržovių. Maišykite ir virkite tik apie 2 minutes, kad tik šiek tiek pašildytų daržoves. Trumpai išmaišykite teriyaki padažą ir supilkite jį į keptuvę. Leiskite jam užvirti, tada jis sutirštės. Daržovės baigs kaitinti, nes taip atsitiks. Išjunkite ugnį, kai padažas bus karštas ir tirštas.
Į keptuvę suberkite nusausintus makaronus ir maišykite, kol jie pasidarys padaže. Padalinkite makaronus tarp keturių dubenėlių ir tada ant viršaus šaukštu supilkite daržovių likučius iš keptuvės.

Šaltinis: „iStock“

Keturi. Blynai arba lietiniai ir kiaušiniai

Blynai yra skanus pasirinkimas tiems, kurie turi biudžetą, ir dauguma vaikų taip pat labai mėgaujasi. Vienkartinį parduotuvės firmos pasukų blynų mišinio paketą galite įsigyti už mažiau nei 1 USD. Taip pat galite nusipirkti dėžę mišinio, kuris leis jums pagaminti du ar tris blynų patiekalus, kurių bendra kaina yra maždaug 2 USD. Jei pasirinksite pilną mišinį, tereikia įpilti vandens, todėl procesas bus daug paprastesnis. Jei tikrai norite, kad jūsų maistas būtų įdomus, galite iškeisti blynus į blynus.

Norėdami pridėti šiek tiek baltymų į savo patiekalą, galite įsigyti keliolika kiaušinių už vidutinę 1,97 USD kainą. Saulėti šonai į viršų, ant vidutinio dydžio arba kiaušinienės kiaušiniai gali būti labai įvairūs. Štai krepinio receptas iš Visi receptai tai daro aštuonis lietinius ir sulaukė aštrių atsiliepimų (daugiau nei 4,5 iš 5 žvaigždžių) iš maždaug 1 650 receptą išbandžiusių vartotojų.

Ingridientai:

1 puodelis universalių miltų
3 kiaušiniai
1/2 puodelio pieno
1/2 puodelio vandens
1/4 šaukštelio druskos
2 šaukštai sviesto, ištirpinto (vietoj jo galima naudoti margariną)

Nurodymai:

kiek sveria jason witten

Dideliame maišymo dubenyje išplakite miltus ir kiaušinius. Palaipsniui įpilkite pieno ir vandens, maišydami, kad sumaišytumėte. Įpilkite druskos ir sviesto; plakite iki vientisos masės.
Ant vidutinio karštumo ugnies įkaitinkite lengvai pateptą keptuvę ar keptuvę. Tešlą supilkite arba semkite ant grotelių, kiekvienam krepui naudodami maždaug 1/4 puodelio. Skardą pakreipkite sukamaisiais judesiais, kad tešla tolygiai padengtų paviršių.
Virkite krepą apie 2 minutes, kol jo dugnas bus šviesiai rudas. Atlaisvinkite mentele, pasukite ir virkite kitą pusę. Patiekite karštą.