Įžymybė

Molly Yeh sausainių salotos gali būti kitas „Merginos susitinka ūkį“ receptas, kuris taps virusu

Molly Yeh yra žinomas dėl to, kad į salotas deda netikėtų ingredientų. Tik pažiūrėk į ją spragėsių salotos . Kitas Mergina susitinka su ūkiu salotos, kurios tikrai gali tapti virusinėmis, yra jos sausainių salotos. Nors šį kartą jame nėra žalumynų ar spragėsių.

„Yeh“ sausainių salotos, oficialiai pavadintos „Sweet Cookie Salad“ su naminiais sausainiais ir mandarinais, prasideda nuo trapios tešlos. „Food Network“ žvaigždė tešlą gamina stovinčiame maišytuve prieš dedant į šaldytuvą, kad atvėstų. Tada ji pradeda kočioti tešlą.

„Ištraukus iš šaldytuvo jis visada šiek tiek kietas, bet tai geras rankų pratimas“, – sakė Yeh, prieš naudodamas sausainių pjaustyklę tešlos apskritimams išspausti.



Tada ji žengia dar vieną žingsnį ir perforuoja nedidelį apskritimą centre, „kad jie atrodytų kaip parduotuvėje pirkti šokoladiniai sausainiai“.

Tada Yeh įdeda trapius sausainius į orkaitę iki auksinės rudos spalvos. Kai jie baigia virti ir atvės, ji ant viršaus uždeda šokolado juosteles.

„Žinau, kad kai juos randi parduotuvėje, jų apačioje yra šokoladas, o viršuje – dryžiai. Manau, kad šokolado dėjimas ant apačios yra šiek tiek nemalonus, todėl ant viršaus aš tiesiog pyliau storas šokolado juosteles“, – aiškino ji.

Pudingas ir vaisiai yra kiti Molly Yeh sausainių salotų elementai

Sausainių salotos tęsiasi su naminiu pudingu ir mandarinais. The Namai yra ten, kur yra kiaušiniai Autorius į keptuvę ant viryklės suberia miltus, cukrų, druską ir išplaka su kiaušinių tryniais.

„Svarbu visa tai padaryti prieš įjungiant kaitrą ant viryklės, nes į ją patekę kiaušinių tryniai iškeps gana greitai“, – paaiškino Yeh. „Todėl noriu viską suplakti ir padaryti gražiai ir lygiai prieš įdėdami šilumą.

„Kai tik įkaissime, aš ir toliau nuolat plaksiu, kad puodo dugne nepaliktų kiaušinienė“, – pridūrė ji.

Kai šluotelė „palieka pėdsaką“, ji išjungia ugnį ir įpila vanilės bei migdolų ekstrakto. Tada ji uždengia pudingą plastikine plėvele, įsitikindama, kad jis liečia viršų.

Priežastis? „Kad pudingui atvėstant, ant jo neatsirastų tokia keista oda“, – sakė Yeh.

Atvėsus pudingui, Yeh sulankstoma į plaktą grietinėlę. Tada ji pradeda rinkti salotas. Ji susmulkina trapius tešlos sausainius, pasilikdama papuošimui, ir sulanksto juos į pudingą. Tada supilkite nusausintus mandarinus. Vėlgi, Yeh šiek tiek atideda dekoravimui.

Galiausiai ji nupjauna pudingo viršų, o viršų papuošia likusiais sausainiais ir mandarinais. Paskutinis Yeh žingsnis yra kai kurie neprivalomi pabarstymai, kad „padarytų vakarėlį“.

„Girl Meets Farm“ salotos turi 4,5 žvaigždutės

Skirtingai nuo spragėsių salotų, „Yeh“ sausainių salotos atsiliepimai skiriasi. Kai kuriems tai patinka, o kiti nėra gerbėjai. Tačiau apskritai „Food Network“ svetainėje receptas vidutiniškai vertinamas 4,5 žvaigždutės.

„Kai išgirdau apie šias „sausainių salotas“ iš Molly, man labai patiko jų idėja ir maniau, kad jos turi būti skanios“, – sakė vienas apžvalgininkas. 'Kreminė dalis iš esmės yra diplomatinė arba bavariška grietinėlė, kurią aš be galo dievinu, ir kaip tai gali būti neskanu???'

terell owens, aš mane myliu

Jie taip pat mėgo pridėti migdolų ekstrakto, vadindami tai „maloniu prisilietimu“.

Kitas apžvalgininkas nepadarė „Yeh's“. vištienos karšto patiekalo receptas ji paruošė tame pačiame epizode ir vakarienei valgė „pasakiškas“ sausainių salotas. Tai „saldus, bet ne per saldus“, - sakė jie.

„Man labai patiko šios salotos“, – rašė apžvalgininkas, prieš pavadindamas jas „smagiomis ir juokingomis“.

Kitas apžvalgininkas gamino Yeh sausainių salotas, šiek tiek pakeisdamas originalų receptą. Jie pridėjo kakavos miltelių į pudingą ir plaktą grietinėlę, nes mėgsta „šokolado ir apelsinų skonio derinį“.

Raskite visą receptą Maisto tinklas .

SUSIJĘS: Molly Yeh „Pavojingai geri“ avižinių dribsnių pyragai yra kramtomi nostalgijos kąsneliai