Kultūra

Standūs gėrimai! 15 stipriausių alkoholinių gėrimų, kuriuos galite užsisakyti

Kokį Filmą Pamatyti?
 

Viena tekila, dvi tekila, trys tekila, grindys! Yra priežastis, kodėl tam tikri alkoholiniai gėrimai užsitarnavo garsius posakius, gerai žinomus dainų žodžius ir reputaciją dėl to, kad yra neramių vakarų pabaigos pradžia. Jei norėtumėte sau pataikyti, mėgstantiems girtuoklystę žinovą, greičiausiai jūs begališkai ieškosite naujai sureguliuotų kokteilių, kurie tai padarys. Nuo originalių kūrinių iki sumanių mylimos klasikos vingių - 15 stipriausių alkoholinių gėrimų, kuriuos galite užsisakyti. Žodis išmintingiesiems: primygtinai siūlome sustoti po vieno kokteilio.

1. „Dos Aquis“

alkoholiniai gėrimai

Alkoholiniai gėrimai „iStock.com“

kiek vaikų turi Čarlzo žievė

Išbandyti ir ištikimi savo vardui, ekspertai „Stoneyard“ varykla vadinkite šią prieskonį „Dos Aquis“, nes jei turite du, jie paima jūsų raktus. Su virduliu pavadinimu „Twinkie“ ir kilpą nešiojančiu, krūtinę siekiančiu barzdą sportuojančiu imbiero barmenu, tai tikrai yra degustacijos kambarys, kurį verta aplankyti. Daugiau romo yra lygu smagiau, tiesa?

Tarnauja: 1

Ingridientai:

  • Cinamono ugnies romas
  • Lucky Oh! Horchata romas
  • Kavos romas

Nurodymai: Į 12 uncijų taurę įpilkite kiekvieno spirito šlakelį ir užpilkite imbieriniu alumi.

2. Distillery drop

varyklos lašas

Varyklos lašas | Marmuro distiliavimo Co

Sukurtas žmonių Marmuro distiliavimo Co , šis kokteilis yra paprastas, tačiau įmantrus, leidžiantis jaustis ne tik švelniai, bet ir žvaliai (na, galbūt). Pats objektas, esantis visai netoli Aspeno, Kolorado valstijoje, mažame Carbondale miestelyje, gali pasigirti tik nariams skirtu „Barrel Club“ klubu, labai pabrėžia, kad turi būti „žalias“, ir turi net savo užeigą. Taigi, jei jums patiko šiek tiek per daug, galite nakvoti viename iš penkių prabangių kambarių.

Tarnauja: 1

Ingridientai:

  • 1,5 uncijos marmurinės degtinės
  • 1,5 uncijos Gingercello
  • ½ citrinos išspausta
  • Sukratykite ir nukoškite
  • Papuoškite citrinos griežinėliu

Nurodymai: Pirma, martini stiklo ratlankis su kristalizuotu imbieru. Suplakite ir nukoškite šiuos ingredientus, papuoškite citrinos griežinėliu.

3. Bičiulis pasilieka

šokolado

Šis gauna juodojo šokolado skutimą ant viršaus. | „iStock.com“

Šis kokteilis taip pat tiekiamas iš „Marble Distilling Co.“ ir pavadinimu, kuris pagerbia viena didžiausių kultinių klasikų mūsų laikais , tai tik laiko klausimas, kada jūs sukursite ir patieksite šį dekadentišką skanėstą savo kitoje vakarienėje. Skanus, tačiau jaukus „Dude Abides“ yra vienas iš mūsų mėgstamiausių.

Tarnauja: 1

Ingridientai:

Nurodymai: Į ledo pripildytą akmenų stiklinę įpilkite „Moonlight EXpresso“, degtinės ir grietinėlės. Viršuje su šokoladu.

4. Džinas Negroni

džinas negroni

Džinas negroni | „iStock.com“

Žinoma, galbūt jau esate išbandę šį klasikinį itališką kokteilį, tačiau, kaip ir daugumoje gėrimų, viskas priklauso nuo naudojamų ingredientų. Štai kodėl mes rekomenduojame jį gaminti Woody Creek Džinas , produktas, kilęs iš vienintelės šalies varyklos, kontroliuojančios visus džino (ir degtinės) proceso aspektus - nuo bulvių auginimo iki distiliavimo ir išpilstymo į butelius. Pats džinas - ypač sklandus, rankų darbo, aukščiausios kokybės amerikietiškas džinas - apima vietinės kilmės Rocky Mountain botaniką. Kartu su trimis kitais ingredientais, iš kurių tik vienas yra nealkoholinis, gaunamas puikiai sumaišytas kokteilis, kuris leis jums jaustis kaip tik.

Tarnauja: 1

Ingridientai:

Nurodymai: Įpilkite ingredientų į puodelio stiklinę, užpildykite ledu, maišykite, kol atvės. Tada perkoškite į dvigubą stiklinę, pripildytą ledo, ir papuoškite oranžiniu pusratu.

5. Mirtis po pietų

Ernestas Hemingvėjus

Ernestas Hemingvėjus | Centrinė spauda / „Getty Images“

Ernestas Hemingvėjus tikrai žinojo savo kelią aplink barą - yra visos knygos skirta kokteiliams, kurių autorius Saulė taip pat kyla patiko - ir daugelis jo mėgstamų gėrimų supakuoja nemažą smūgį. Vienas jo mėgstamiausių buvo „Mirtis po pietų“ - aperityvas, gaminamas iš absento ir putojančio vyno. Absentas yra vienas iš labiausiai atsparių alkoholinių gėrimų, kuriuos galite nusipirkti, ir nors jis nesukels haliucinacijų (tai yra miesto mitas), jis gali jus greitai išgerti. Pranešama, kad Hemingway'us siūlė išgerti tris ar penkis iš šių kokteilių per posėdį, tačiau galbūt norėsite laikytis tik vieno. Receptas yra iš „Bloomberg“.

Tarnauja: 1

Ingridientai:

  • 1,5 uncijos absento
  • 4 uncijos putojančio vyno
  • Citrinos posūkis

Nurodymai: Supilkite absentą į šampano fleitą ar kupė. Įpilkite atšaldyto putojančio vyno, tada išmaišykite. Ant gėrimo viršaus užsukite citriną ir įlašinkite. Patiekite.

6. Lavono atgaivintojas Nr. 2

Martini

Martini | „iStock.com/shippee“

Turėdami tokį pavadinimą kaip lavono atgaivintojas, tikėtumėte, kad šis gėrimas bus gana stiprus, ir būsite teisus. Šis klasikinis kokteilis, kuris gyvuoja nuo 1930-ųjų, iš pradžių buvo skirtas kaip pagirių gydymas „šuns plaukais“, tačiau galite gurkšnoti stiprų smūgį bet kuriuo paros metu. Jis gaminamas iš džino, „Lillet Blanc“ (spirituoto itališko vyno), „Cointreau“ ir brūkšnio absento. Receptas yra iš Skonis .

Tarnauja: 1

Ingridientai:

  • 1 uncija džino
  • 1 uncija „Cocchi Americano“ arba „Lillet Blanc“
  • 1 uncija Cointreau
  • 1 uncija šviežių citrinų sulčių
  • 1 brūkšnys absento
  • Apelsinų žievelė, garnyrui

Nurodymai: Suplakite visus ingredientus ledu užpildytame kokteilių purtyklėje; perkošti į atšaldytą martini taurę. Papuoškite apelsino žievelėmis.

7. Keturi raiteliai Nr. 3

salyklinis viskis stiklinėje

Salyklinis viskis stiklinėje | iStock.com/pavelis

Pastebite temą? Itin stiprūs kokteiliai dažnai skelbiasi liguistais pavadinimais, pavyzdžiui, šis apokaliptinis gėrimas, gaminamas iš Jagermeister, pipirmėčių skysčio, cinamono šnapso ir Bacardi 151. Vienas gurkšnis tikrai išvalys sinusus, nors jūs galite atsidurti ant grindų, jei nusileisite žemyn. visas dalykas. (Pastaba: „Bacardi 151“ neseniai buvo nutrauktas, tačiau šiame recepte galite pakeisti kitą pernelyg atsparų romą.) Receptas yra iš Gėrimų maišytuvas .

Tarnauja: 1

Ingridientai:

  • ¾ uncijos „Jagermeister“ žolelių likeris
  • ¾ uncijos iš anksto atšaldytas pipirmėčių likeris „Rumple Minze“
  • ¾ uncijos Bacardi 151 romas
  • ¾ uncijos „Goldschlager“ cinamono špinatai

Nurodymai: Supilkite visus ingredientus į senamadišką stiklinę. Šiek tiek išmaišykite, tada patiekite.

8. „Sazerac“

Naujojo Orleano „Sazerac“ kokteilis

Naujojo Orleano „Sazerac“ kokteilis „iStock.com/bhofack2“

„Sazerac“ yra originalus amerikietiškas kokteilis. Išrastas Naujajame Orleane kažkada prieš pilietinį karą, jis pagamintas iš ruginio viskio ir „Peychaud“ trauktinės ir patiekiamas stiklinėje, padengtoje absentu (arba „Herbsaint“, jei negalite patekti į žaliąją fėją). Jei norite ypač stiprios laisvės, paruoškite „Sazerac“ viskiu, pavyzdžiui, „Rittenhouse Rye 100 Proof“. Šis receptas yra iš Altonas Brownas .

Tarnauja: 1

Ingridientai:

  • Ledo kubeliai
  • 1 cukraus kubas
  • 5 brūkšneliai „Peychaud“ trauktinės
  • 2 uncijos ruginio viskio
  • ½ uncijos absento
  • 1 (2 colių) citrinos žievelė

Nurodymai: Užpildykite senamadišką stiklinę ledu. Atidėti.

Įdėkite cukraus kubelį į antrą senamadišką stiklinę ir suberkite „Peychaud“ trauktines. Sumaišykite, kol cukraus kubas sulūš ir kruopščiai sumaišomas su trauktinėmis.

Įpilkite ruginio viskio ir maišykite, kol ištirps cukrus.

Į nedidelį purškiamą buteliuką pripilkite absento. Išmeskite ledo kubelius ir apipurškite atšaldyto stiklo vidų absentu.

Supilkite viskio mišinį į stiklinę, padengtą absentu, ir sukite citrinos žievelę ant kokteilio. Tarnauti.

9. Zombis

Gaivus gėrimas

Gaivus gėrimas „iStock.com/RobertKacpura“

Romo, romo ir dar daugiau romo pakanka, kad tave paverstų vienu iš vaikštančių mirusiųjų. Daugiametis tiki baro mėgstamiausias „Zombie“ turi tamsaus ir šviesaus romo mišinį, taip pat „Bacardi 151“ (arba kitą labai atsparų romą), taip pat abrikosų likerį ir apelsinų sultis. Įklijuokite į ją skėtį, atsisėskite ir mėgaukitės vaisių gėrimu. Tačiau saugokitės: šis saldaus skonio kokteilis nusileidžia stebėtinai lengvai, todėl vilioja per daug pasimėgauti. Receptas yra iš Delish .

Tarnauja: 1

Ingridientai:

  • 1 uncija lengvo romo
  • 1 uncija tamsaus romo
  • 1 uncija abrikosų skysčio
  • 2 uncijos apelsinų sulčių
  • 1 brūkšnys kalkių trauktinės
  • 1 sauja ledo
  • 1 uncija „Bacardi 151 Rum“
  • Apelsinų skiltelė ir vyšnios, garnyrui

Nurodymai: Sumaišykite šviesų romą, tamsų romą, abrikosų tirpalą, apelsinų sultis ir trauktines naudodami kokteilių purtyklę.

Supilkite į didelę stiklinę, užpildytą ledu. Viršuje užfiksuokite „Bacardi 151“ šūvį, tada papuoškite apelsino skiltele ir vyšnia.

10. Boulevard des Rêves

„Boulevard des Reves“ kokteilis

„Boulevard des Reves“ kokteilis „iStock.com“

kuris yra vedęs reggio malūnininką

Šis svajingas kokteilis yra „Boulevardier“ rifas, kuris savo ruožtu iš esmės yra „Negroni“, gaminamas iš viskio, o ne iš džino. Ši versija nuo Giminės kokteiliai , reikalauja George'o T. Staggo burbono, 140 atsparių spiritinių gėrimų, pagaminto Buffalo Trace. Įpilkite saldaus vermuto ir „Campari“, tada ant viršaus plukdykite šiek tiek jūrų pajėgų romo, ir jūs turite vieną labai stiprų kokteilį.

Tarnauja: 1

Ingridientai:

  • 1½ uncijos George T. Stagg Bourbon
  • 1 uncija saldaus vermuto, pavyzdžiui, „Carpano Antica Formula“
  • 1 uncija „Campari“
  • ¼ uncija „Smith & Cross Rum“
  • Citrinos žievelė garnyrui

Nurodymai: Sumaišykite pirmuosius 3 ingredientus stiklinėje su ledu. Maišykite ir perkoškite į atšaldytą kupė stiklinę. „Float Smith & Cross Rum“ į paviršių. Papuoškite citrinos žievelėmis ir patiekite.

11. Juodoji rusė

juodas ir baltas rusų kokteilis

Balti ir juodi rusiški kokteiliai „iStock.com“

Mažiau kreminė mėgstamiausio „The Dude“ kokteilio versija - juodas rusiškas yra paprastas degtinės ir kavos likerio, pavyzdžiui, „Kahlua“, mišinys. Jis yra gana stiprus bet kokia forma, tačiau ši versija yra ypač stipri, nes ji pagaminta iš „Absolut 100“, 100 įrodymų degtinės (dauguma degtinių yra „80“). Kokteilių ekspertai tarkime, geresnio gėrimo naudojimas naudojant aukštesnio atsparumo spiritą. Receptas yra iš Visiškai .

Tarnauja: 1

Ingridientai:

  • 1 dalis Visiškai 100
  • ½ dalis Kahlua
  • 1 visa maraschino vyšnia

Nurodymai: Užpildykite akmeninę stiklinę ledo kubeliais. Pridėti visus ingredientus. Papuoškite maraschino vyšnia.

12. Juodasis medus

„Corpse Reviver“ kokteilis

Kokteilis | „iStock.com/bLAZER76“

Šio romo pagrindu pagaminto kokteilio receptas iš Rimtas valgymas yra šiek tiek daugiau nei kai kurie kiti šiame sąraše dalyvaujantys žmonės, tačiau mes manome, kad tai verta papildomo darbo. Pradėkite ruošdami naminį medaus-cinamono sirupą. Tada sumaišykite su „Navy“ stiprumo (arba neperšlampamu) romu ir „Cynar“, karčiu itališku likeriu, keistai pagamintu iš artišokų. Nesijaudinkite, nereikės, kad geriate daržoves. Rezultatas - stiprus, bet malonaus skonio išlaisvinimas.

Tarnauja: 1

Ingridientai:

Dėl medaus-cinamono sirupo :

  • 4 uncijos vandens
  • 4 uncijos medaus
  • 4 (2 colių) cinamono lazdelės

Kokteiliui :

  • 2 uncijos „Cynar“
  • 1 uncija „Smith & Cross Jamaica Navy Strength Rum“
  • ¾ uncijos medaus-cinamono sirupo
  • ½ uncijos šviežiai spaustų sulčių iš 1 kalkės

Nurodymai: Pagaminti sirupą: nedidelėje padažo keptuvėje ant stiprios ugnies įpilkite vandens, medaus ir cinamono ir maišykite, kol ištirps. Nuimkite nuo ugnies, uždenkite ir palikite 30 minučių pastovėti. Nukoškite į sandarų indą. Laikys maždaug vieną mėnesį šaldytuve.

Kokteiliui pripildykite stiklinę maišymo ledo ir įpilkite Cynar, romo, sirupo ir žaliųjų citrinų sulčių. Maišykite apie 20 sekundžių. Perkošti į atvėsintą kokteilių kupė.

13. Spanguolių prieskonių mėnulio blizgesys

spanguolių kokteilis

Spanguolių kokteilis „iStock.com“

„Everclear“ jau seniai yra mėgstamiausias koledžo studentų, kurie ketina priimti tikrai baisius gyvenimo sprendimus, gėrimas. 191 metų grūdų alkoholio (kuris iš esmės yra grynas alkoholio gėrimas) versija yra tokia stipri, kad ji yra uždrausta keliose valstijose, o 151 nepraleista versija taip pat nėra lengva. Tačiau gudrūs kokteilių žinovai žino, kad neutrali dvasia, tokia kaip „Everclear“, taip pat yra puikus tuščias skalūnas, jei norite sukurti savo skonio likerius ir užpilus, pavyzdžiui, levandų vanilės likeris arba naminis limoncello . Arba suplakite šio „apgaulingai stipraus“ spanguolių prieskonių mėnulio porciją kitam jūsų šventiniam susibūrimui. Receptas yra iš Visada aišku .

Tarnauja: 1

kiek verta „boomer esiason“

Ingridientai:

  • 1 svaras šviežių arba šaldytų spanguolių
  • 6 cinamono lazdelės
  • 1 arbatinis šaukštelis sveikų gvazdikėlių
  • ½ arbatinio šaukštelio visų kvapiųjų pipirų uogų
  • 2 sveiki muskatai, ketvirčiais
  • 3 puodeliai obuolių sidro
  • ½ galono spanguolių sultys
  • 1 (750 mililitrų) butelis „Everclear“

Nurodymai: Grubiai supjaustykite spanguoles. Sujunkite su „Everclear“ dideliame, sandariame inde. Perkelkite į šaldytuvą ir palikite kietą savaitę.

Išmirkę dideliame puode sumaišykite spanguolių sultis, sidrą ir prieskonius. Užvirkite, sumažinkite ugnį ir troškinkite 15 minučių. Nukelkite nuo ugnies ir palikite dar 30 minučių arba kol atvės.

Perkoškite abu mišinius į didelę, sandarią talpyklą. Patiekite šiltą arba atšaldytą.

14. „Long Island“ ledinė arbata

Minibaro buteliai kibire su ledo kubeliais

Norėdami gauti visų „Long Island“ ledo arbatos ingredientų, turėsite užpulti mini barą. | iStock.com/serezniy

Amatų kokteilių snobai gali atrodyti kreivai į Long Islando ledinę arbatą, tačiau šis gėrimas yra populiarus dėl tam tikrų priežasčių. Didelis alkoholio kiekis ir bet koks maišytuvų nebuvimas, išskyrus kokso purslų, reiškia, kad šis gėrimas garantuoja, kad greitai atlaisvinsite. Be to, jums nereikės nuspręsti, ar šį vakarą geriate viskį, degtinę, džiną, romą ar tekilą, nes šis gėrimas jų visų turi. Receptas yra iš Chowhound .

Tarnauja: 1

Ingridientai:

  • ½ uncijos degtinės
  • ½ uncijos džino
  • ½ uncijos tekilos
  • ½ uncijos lengvo romo
  • ½ uncijos šviežių citrinų sulčių
  • ½ uncijos trigubos sek
  • 1 arbatinis šaukštelis gero cukraus
  • Šalta kola
  • Citrinos pleištas

Nurodymai: suplakti degtinę, džiną, tekilą, romą, citrinos sultis, trigubą sekundę ir cukrų su ledu; tada perkošti į atšaldytą Kolinso stiklinę, pripildytą ledo. Įpilkite kolos, kad užpildytumėte, švelniai išmaišykite ir papuoškite citrinos pleištu.

15. Hayseedas Manhetene

senas dūminis mėnulio spindesio ženklas

Ant juostos rodomas stiklainis „Ole Smoky Moonshine“ vyšnių. | Noam Galai / „Getty Images“, skirti NYCWFF

Teisiškai distiliuota mėnulio šviesa galėjo patekti į alkoholinių gėrimų parduotuvių lentynas, tačiau dvasia neranda kelio per daug kokteilių. Šiame recepte iš Ole Smoky varykla , labai atsparus mėnulio saulė yra derinamas su vermutu ir alkoholiu mirkytomis vyšniomis, kad Manhetene imtųsi aukšto oktano skaičius.

Tarnauja: 1

Ingridientai:

  • 1,5 uncijos Ole Smoky Original Moonshine
  • ½ uncijos Ole Smoky Moonshine vyšnių sultys
  • ½ uncijos saldaus vermuto
  • Karčių brūkšnys
  • Ole Smoky Moonshine vyšnios ir gaivus apelsinų papuoštas papuošimui

Nurodymai: Maišyklę sumaišykite su vyšnių sultimis, vermutu ir trauktinėmis purtyklėje su ledu. Gerai suplakite, tada perkoškite į mažo kamuoliuko ar martinio taurę. Papuoškite „Moonshine“ vyšniomis ir oranžiniais tvistais, tada patiekite.

Prie šio straipsnio prisidėjo ir Julie Peirano.