Kultūra

6 geriausios vietos kepsnių šonkauliams įsigyti Amerikoje

Kokį Filmą Pamatyti?

Savaitės Diena:

Žanras:

Tipas: Filmas Serija

Niekas nepralenkia maisto gaminimo namuose ir saldžių malkinės rūkyklos aromatų, esančių jūsų mėgstamiausiame kepsninėje. Tiems, kurie laiko save šonkaulių mėgėjais, keliauti po šalį ieškoti geriausių, ką šalis gali pasiūlyti, yra sveikintinas iššūkis. Jokia ypatinga tvarka, čia yra šešios geriausios šonkaulių vietos Amerikoje.

1. Puckett's Gro, Tenesis

Kepsnių šventė Šaltinis: „Puckett’s Gro“ per „Facebook“

Tai, kas prasidėjo kaip maža maisto prekių parduotuvė Leiper's Fork kaime, Tenesyje, 1950 m. Puckett's Gro yra šurmuliuojanti bendruomeninė virtuvė, kurioje maisto ruošimas vyksta lėtai ir pietietiškai. Puikiu apdovanojimų ir pagyrimų sąrašu pasižymintis „Puckett's Gro“ yra vertas gauto pagyrimo. Jei atsidursite šiose dalyse, išbandykite vyšniose rūkytus kūdikio nugaros šonkaulius - sausai įtrintus „Memphis stiliaus“ ir rūkytus lėtai ir žemai virš vyšnių medienos. Kitas geras pasirinkimas būtų „Bubba's Bones“ - sausai trinti, vyšnios rūkyti kūdikio nugaros šonkauliai, kurie yra greitai kepami ir išmesti į specialų paties Pucketto padažą: saldus, bet karštas prieskonis, kuriame naudojamas pačių pagamintas Puckett namų BBQ padažas.

2. Smitty's Market, Lokhartas, Teksasas

Gaukite keletą fenomenalių šonkaulių „Smitty's Source“: „Smitty's Market“ per „Facebook“

Kai stovite eilėje „Smitty's Market“ , būsite prie pat ugnies duobės, kur rūkomi šonkauliai, todėl būkite pasirengę nuskęsti laukdami savo eilės. Tiekiami tik ant rudo popieriaus be šakių ar peilių, jūs žinote, kad šie šonkauliai yra geri - tokie geri, kad vienintelis jų turimas padažas yra paslėptas už prekystalio, ir jūs turite jo paprašyti.

kokia yra Oskaro de la Hoyos grynoji vertė

3. „Riscky's BBQ“, Fortvortas, Teksasas

„Riscky's“ jautienos šonkauliai yra būtinas meniu punktas | Šaltinis: Riscky’s BBQ per Facebook

Riscky kepsninė jau seniai yra „Cowtown“ pagrindinis elementas ir yra žinomas dėl legendinių jautienos šonkaulių. Skirtingai nei dauguma kepsnių ant grotelių, „Riscky’s“ siūlo tiek kiaulienos, tiek jautienos šonkaulius, o jautienos šonkauliai yra išskirtinai dideli ir mėsingi. Tiesą sakant, šie nacionaliniu mastu pripažinti jautienos šonkauliukai tapo tokie populiarūs, kad „Riscky’s“ prieš 10 metų įsteigė savo „Rib Eating Contest“, kuris vyksta kiekvieną liepą per Nacionalinę Amerikos kaubojų dieną.

4. Wagnerio šonkauliai, Porteris, Ind.

Nenuostabu, kad Wagnerio šonkauliai yra fenomenalus variantas | Šaltinis: Wagnerio šonkauliai per „Facebook“

Įsikūręs visai šalia Čikagos, Porterio mieste, Indijos valstijoje, Wagnerio šonkauliai yra labiausiai apdovanota šonkaulių vieta valstybėje. Jo švelnūs šonkauliai daromi trinant arba apdegus daug padažo, o dėmė kasmet padaro įspūdingų 150 000 svarų šonkaulių. Jei esate ten, gaukite visą plokštelę šonkaulių ir tiesiog eikite.

5. Pappy's Smokehouse, Sent Luisas

Iš rūkančiojo išeinančios šonkaulių plokštės Šaltinis: „Pappy’s Smokehouse“ per „Facebook“

Sent Luiso vietinių gyventojų laikomas geriausiai vertinamu BBQ restoranu, žmonės rikiuojasi prie durų Pappy's Smokehouse patekti į mėsą, kuri lėtai rūkė iki 14 valandų, per saldžią obuolių ar vyšnių medieną. Namo specialybė, be abejo, yra šonkauliai, kurie sausai ištrinami prieš juos rūkant. O o, nepalikite neišbandę ir keptos kukurūzų pusės ant burbuolės.

kur užaugo peytono komplektavimas

6. Dixie Bones BBQ, Virgina

Šaltinis: „Dixie Bones BBQ“ per „Facebook“

Vos 30 mylių už Vašingtono DC, „Dixie Bones“ kepsnys „Washington Post“ ir „Washingtonian Magazine“ buvo paskelbtas vienu geriausių barbekiu restoranų DC metro rajone. Daugiau nei 20 metų šioje vietoje patiekiami „Southern Style BBQ“ patiekalai, besididžiuojantys tradiciniais lėtos kepimo būdais ir slaptais šeimos šonkaulių trynimo receptais, iš kurių ištikimi klientai tapo daugeliu. Jei atsidursite šioje įstaigoje, būtinai išbandykite ½, ¼ arba pilną šonkaulių lentyną, žinomą dėl to, kad ji yra mėsiška ir nepatenka į kaulus.